Вишневый пирожок как в Макдональдсе: домашний рецепт
29.06.2025 в 0:04
Сушилки для рук с доставкой
Слоеные вишневые пирожки из Макдональдса можно воссоздать дома, соблюдая особую технологию приготовления. Этот рецепт максимально приближен к оригиналу.
Ингредиенты для 8 пирожков
| Для теста | Для начинки |
| Мука пшеничная - 400г | Вишня замороженная - 300г |
| Вода ледяная - 180мл | Сахар - 100г |
| Соль - 1/2 ч.л. | Крахмал кукурузный - 20г |
| Сливочное масло - 250г | Ванильный сахар - 10г |
Дополнительно:
- Яйцо для смазки - 1 шт
- Молоко для смазки - 1 ст.л.
Пошаговое приготовление
- Приготовьте тесто: смешайте муку с солью, добавьте воду, замесите
- Раскатайте в прямоугольник, распределите охлажденное масло
- Сложите конвертом, охладите 30 минут, повторите 4 раза
- Для начинки смешайте вишню, сахар, крахмал и ваниль
- Раскатайте тесто толщиной 3-4 мм, нарежьте квадратами 10х10 см
- Выложите начинку (1 ст.л.), защипните края
- Смажьте смесью яйца с молоком
- Выпекайте при 200°C 15-20 минут до золотистого цвета
Параметры выпечки
| Характеристика | Значение |
| Температура выпечки | 200°C |
| Время приготовления | 15-20 минут |
| Вес одного пирожка | 80-90г |
| Слоистость теста | 144 слоя |
Секреты успеха
Для идеальной слоистости тесто должно оставаться холодным. Вишню не размораживайте полностью - так начинка не будет слишком жидкой. Готовые пирожки лучше употреблять теплыми - тогда они максимально похожи на оригинал из Макдональдса.
Похожие статьи
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Пополнение баланса Steam с помощью карт Тинькофф остается популярным способом среди геймеров. В 2025 году проц…
Настройка Системы быстрых платежей (СБП) в Газпромбанке позволяет совершать мгновенные переводы по номеру теле…
Сбербанк предоставляет клиентам возможность скрывать отдельные операции из истории, сохраняя при этом полную ф…
Законное снижение налоговой нагрузки требует грамотного подхода к выбору системы налогообложения и финансовому…
Портал Госуслуги значительно упрощает получение различных документов, включая справки. Сроки изготовления спра…
Мобильный интернет от Мегафон предоставляет доступ в сеть на различных устройствах. Рассмотрим основные способ…
Закрытие дебетовой карты ВТБ может потребоваться по различным причинам: смена банка, ненадобность карты или же…
Восстановление доступа к аккаунту Google требуется при утере или компрометации пароля. Процедура сброса пароля…
Тинькофф Банк предлагает различные кредитные продукты для физических лиц. Рассмотрим процесс оформления кредит…
Новинки